? ? ? ?發(fā)酵飼料是通過益生微生物的發(fā)酵作用將飼料原料在體外進行預(yù)分解的飼料，具有營養(yǎng)豐富，適口性較好的特點，飼料經(jīng)發(fā)酵后不僅可以將飼料原料中的大分子物質(zhì)降解為小分子營養(yǎng)物質(zhì)，還能夠降解一些抗?fàn)I養(yǎng)因子，且其中富含的益生菌可改善動物的腸道健康，生物發(fā)酵飼料分為固體發(fā)酵，液體發(fā)酵，其中固體發(fā)酵飼料具有易于運輸，保存，飼喂較方便的優(yōu)點，在動物生產(chǎn)中應(yīng)用較為廣泛，發(fā)酵飼料中含有大量的益生菌，有利于動物建立健康的腸道微生物區(qū)系，在替代抗生素方面具有較好的效果 亞洲熟女亂色一區(qū)二區(qū)三區(qū)，微生物發(fā)酵飼料可以提高動物的生長性能，改善腸道消化吸收功能，提高機體抗病力，抗應(yīng)激能力，目前，關(guān)于發(fā)酵飼料在母豬養(yǎng)分表觀消化率方面的研究比較少見，因此，本試驗探討不同水平的發(fā)酵飼料對妊娠母豬繁殖性能，養(yǎng)分表觀消化率及仔豬生長性能的影響，以期為發(fā)酵飼料在母豬無抗養(yǎng)殖中的高效利用提供參考。

材料與方法

1.1 發(fā)酵飼料的制備?

? ? ? 發(fā)酵飼料原料主要由玉米、麩皮、豆粕、預(yù)混料組成，由海貝生物飼料有限公司生產(chǎn)，使用乳酸菌進行發(fā)酵。發(fā)酵飼料的粗蛋白含量為25，38%，小肽含量為5，08%，活菌數(shù)為1，0×109 CFU/g。 亞洲歐美一區(qū)二區(qū)三區(qū)四區(qū)。

1.2 試驗設(shè)計

? ? ? 試驗選擇60頭胎次、體重、預(yù)產(chǎn)期相近的妊娠母豬，隨機分為4組，每組15個重復(fù)，每個重復(fù)1頭母豬。對照組母豬飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗組母豬分別飼喂2，5%、5，0%、10 亞洲熟女亂熟亂熟婦綜合網(wǎng)二區(qū)，0%的發(fā)酵飼料替代基礎(chǔ)日糧。試驗從母豬妊娠90 d至分娩后25 d。基礎(chǔ)日糧參考《豬營養(yǎng)需要量》（GB/T 39235—2020）配制，其組成及營養(yǎng)水平見表1。。

1.3　飼養(yǎng)管理

? ? ? ? ?試驗開始前 亞洲熟女亂綜合一區(qū)二區(qū)三區(qū)，豬舍消毒，母豬采取單欄飼養(yǎng)方式，養(yǎng)殖中，母豬自由采食，自由飲水，豬舍內(nèi)溫度約為22 ℃，每日打掃衛(wèi)生，保持豬舍干燥，母豬的免疫，驅(qū)蟲按照日常養(yǎng)殖規(guī)范進行。

1.4　測定指標(biāo)及方法

1.4.1　母豬繁殖性能

? ? ? 試驗中，準(zhǔn)確記錄和檢測各組母豬分娩產(chǎn)程，產(chǎn)活仔數(shù)，死胎數(shù)，分娩背膘厚度，斷奶背膘厚度，母豬發(fā)情數(shù) 亞洲熟女亂色一區(qū)二區(qū)三區(qū)，發(fā)情間隔等數(shù)據(jù)。

1.4.2　母豬養(yǎng)分表觀消化率

? ? ?試驗結(jié)束前3d，每天早中晚分別采集50g糞便樣品，使用10%的硫酸10 mL固氮，放于冰箱中保存，將3d收集的糞便樣品對應(yīng)混合，放入烘箱中24 h，65℃烘干，粉碎，用于檢測糞便中營養(yǎng)成分 亞洲歐美一區(qū)二區(qū)三區(qū)四區(qū)，采用指示劑法測定養(yǎng)分表觀消化率。

養(yǎng)分表觀消化率＝100%-[100×(a×b)/(c×d)]? (1)

? ? ?式中：a，c分別為飼料，糞樣中營養(yǎng)物質(zhì)含量（%），b，d分別為飼料，糞樣中鹽酸不溶灰分含量（%） 亞洲熟女亂綜合一區(qū)二區(qū)三區(qū)。

1.4.3　母豬血清生化指標(biāo)

? ? ?試驗結(jié)束，每組選擇10頭母豬頸靜脈采血10 mL， 3500 r/min離心6 min，收集血清用于檢測總蛋白，尿素氮，白蛋白，血糖 亞洲熟女亂色一區(qū)二區(qū)三區(qū)，谷丙轉(zhuǎn)氨酶，谷草轉(zhuǎn)氨酶等血清生化指標(biāo)，使用日立HITACHI7080型全自動生化分析儀檢測血清生化指標(biāo)，試劑盒由南京建成生物工程研究所提供，操作按照說明書進行。

1.4.4　仔豬生長性能

? ? ?準(zhǔn)確記錄仔豬的初生重，末重，統(tǒng)計仔豬腹瀉數(shù)量 亞洲歐美一區(qū)二區(qū)三區(qū)四區(qū)，計算平均日增重，腹瀉率，成活率。

? ? ?平均日增重=(末重-初重)/試驗天數(shù)? (2)

? ? ?腹瀉率=(腹瀉頭數(shù)×腹瀉天數(shù))/(試驗頭數(shù)×試驗天數(shù))×100%? ?(3)

? ? ?成活率=成活仔豬數(shù)量/出生數(shù)量×100%? ?(4)

1.5　數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析

? ? ?數(shù)據(jù)采用SAS9 亞洲歐美一區(qū)二區(qū)三區(qū)四區(qū)，4軟件進行單因素方差分析，LSD法分析組間差異性，結(jié)果以平均值和標(biāo)準(zhǔn)誤（SEM）表示，P<0，05表示差異顯著。。

結(jié)果與分析

2.1　發(fā)酵飼料對母豬繁殖性能的影響（見表2）?

? ? ? 由表2可知，與對照組和2.5%組相比，5.0%組和10.0%組母豬產(chǎn)活仔數(shù)、健仔數(shù)顯著升高（P<0.05），背膘損失顯著降低（P<0.05）。與對照組相比，5.0% 組和10.0%組母豬產(chǎn)死胎數(shù)、分娩產(chǎn)程及發(fā)情間隔顯著降低（P<0.05）。?

2.2　發(fā)酵飼料對母豬養(yǎng)分表觀消化率的影響（見表3）

? ? ? 由表3可知，與對照組相比，5.0%組和10.0%組母豬的干物質(zhì)、粗纖維和粗蛋白表觀消化率顯著提高（P<0.05），2.5%組母豬的干物質(zhì)、粗纖維和粗蛋白表觀消化率具有提高的趨勢，但差異不顯著（P>0.05）。

2.3　發(fā)酵飼料對母豬血清生化指標(biāo)的影響（見表4）?

? ? ? 由表4可知，與對照組相比，5.0%組和10.0%組母豬血清總蛋白、白蛋白和球蛋白含量顯著升高（P<0.05）。

2.4　發(fā)酵飼料對仔豬生長性能的影響（見表5）

? ? ? 由表5可知，5.0%組和10.0%組仔豬的末重、平均日增重顯著高于對照組 （P<0.05）；所有發(fā)酵飼料組仔豬 的腹瀉率均顯著低于對照組（P<0.05），且隨著發(fā)酵飼料添加劑量增多，腹瀉率逐漸降低；5.0%組和10.0%組仔豬的斷奶成活率顯著高于對照組和2.5%組（P<0.05）。

?

討論

3.1　發(fā)酵飼料對母豬繁殖性能的影響

? ? ? 發(fā)酵飼料可提高飼料的營養(yǎng)價值及適口性，改善動物的生產(chǎn)性能。本研究中，與對照組和2.5%組相比，5.0%組和10.0%組母豬產(chǎn)活仔數(shù)、健仔數(shù)顯著升高，背膘損失顯著降低；與對照組相比，5.0%組和10.0%組母豬產(chǎn)死胎數(shù)、分娩產(chǎn)程及發(fā)情間隔顯著降低；隨著發(fā)酵飼料添加量逐漸提高，各組發(fā)情母豬數(shù)量逐漸增多。結(jié)果表明，母豬妊娠后期及哺乳期采食適量的發(fā)酵飼料可以顯著提高產(chǎn)仔性能及繁殖性能。趙彩環(huán)等研究發(fā)現(xiàn)，母豬采食5%的發(fā)酵飼料可顯著提高斷奶當(dāng)天背膘厚度，縮短發(fā)情間隔，顯著提高了母豬血清免疫球蛋白M和免疫球蛋白G的含量。沈?qū)W懷等研究發(fā)現(xiàn)，20%的中草藥發(fā)酵飼料可顯著降低母豬窩產(chǎn)弱仔數(shù)，降低仔豬腹瀉率，提高母豬血清超氧化物歧化酶、過氧化氫酶及谷胱甘肽過氧化物酶的活性，改善母豬腸道中菌群的豐富度及穩(wěn)定性，與本研究結(jié)果類似。發(fā)酵飼料改善母豬繁殖性能主要是由于發(fā)酵飼料中含有大量的有益菌，可使妊 娠后期母豬腸道微生物區(qū)系趨于穩(wěn)定，提高母豬的機體健康狀態(tài)，從而改善母豬的繁殖性能。

3.2　發(fā)酵飼料對母豬養(yǎng)分表觀消化率的影響

? ? ?養(yǎng)分表觀消化率可反映動物機體對飼料養(yǎng)分消化吸收利用情況，也可反映飼料的品質(zhì)。本試驗中，5.0%組和10.0%組母豬的干物質(zhì)、粗纖維和粗蛋白表觀消化率顯著提高。目前關(guān)于發(fā)酵飼料對母豬養(yǎng)分表觀消化率的研究結(jié)果較少，但發(fā)酵飼料在改善家禽、反芻動物養(yǎng)分表觀消化率方面具有明顯效果。劉閏等研究發(fā)現(xiàn)，5%~35%的菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料顯著提高了蛋雞對飼料中能量及粗蛋白的消化率。武一帆研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)酵液體飼料可顯著提高豬對飼料中粗蛋白的利用率。發(fā)酵飼料提高母豬機體對飼料的消化率，可能是因為發(fā)酵飼料中的小分子營養(yǎng)物質(zhì)較多，且飼料中含有大量的有益菌，增加了代謝產(chǎn)物及消化酶的分泌，從而進一步提高了動物對飼料的利用率。

3.3　發(fā)酵飼料對母豬血清生化指標(biāo)的影響

? ? ?血清生化指標(biāo)可反映機體健康水平，其中血清總蛋白、白蛋白及尿素氮的含量能夠反映機體對蛋白質(zhì)的代謝情況；尿素氮含量越低，代表機體對蛋白質(zhì)的利用率越高。本研究中，5.0%組和10.0%組母豬血清總蛋白、白蛋白及球蛋白的含量顯著高于對照組，表明發(fā)酵飼料提高了母豬機體對蛋白質(zhì)的利用情況。張秀江等研究發(fā)現(xiàn)，添加10%~30%的液體發(fā)酵飼料可顯著提高母豬血清總蛋白、白蛋白及球蛋白的含量，與本試驗研究結(jié)果類似。血糖可以反映機體的能量代謝水平，谷草轉(zhuǎn)氨酶及谷丙轉(zhuǎn)氨酶活性可反映肝臟功能狀態(tài)。本研究結(jié)果表明，發(fā)酵飼料對母豬血糖及血清谷草轉(zhuǎn)氨酶、谷丙轉(zhuǎn)氨酶及堿性磷酸酶等指標(biāo)未產(chǎn)生顯著影響，表明發(fā)酵飼料對能量代謝、肝臟功能未產(chǎn)生負(fù)面影響。發(fā)酵飼料改善部分血液參數(shù)主要是由于發(fā)酵飼料中營養(yǎng)成分含量較高，利于機體消化吸收，進而改善機體各項生理功能。

3.4　發(fā)酵飼料對仔豬生長性能的影響?

? ? ?本研究中，5.0%組和10.0%組仔豬的末重、平均日增重顯著高于對照組；所有發(fā)酵飼料組仔豬的腹瀉率均顯著低于對照組；5.0%組和10.0%組仔豬的斷奶成活率顯著高于對照組和2.5%組。結(jié)果表明，母豬采食適量的發(fā)酵飼料可顯著改善仔豬的生長性能及腸道健康，并能夠提高仔豬的成活率。章紅兵等研究發(fā)現(xiàn)，母豬采食5%的發(fā)酵飼料可顯著提高仔豬的初生重及斷奶均重，顯著降低仔豬的腹瀉率，并改善母豬的機體免疫力及腸道菌群結(jié)構(gòu)，提高母豬的健康狀態(tài)。胡永強研究發(fā)現(xiàn)，母豬采食發(fā)酵飼料可提高仔豬斷奶成活率及斷奶體重。母豬采食發(fā)酵飼料改善仔豬生長性能的原因可能是母豬血清中的免疫球蛋白水平較高，通過母乳增強了仔豬機體的免疫力，促進仔豬生長。目前，發(fā)酵飼料對妊娠母豬影響機制方面的研究相對較少，未來應(yīng)進一步完善發(fā)酵飼料在母豬生產(chǎn)中應(yīng)用情況。?